Alimentacción

Con el título “Transversalización de la educación en valores y soberanía alimentaria en la currícula de la educación primaria en escuelas del área rural del Estado español” fue apoyado por AECID el primer convenio para la construcción de esta estrategia. La ejecución de este proyecto se realizó entre 2010 y 2014 en consorcio Justicia Alimentaria (entonces Vetermon) y ACSUR-Las Segovias con el objetivo de poner a disposición de la comunidad docente la información necesaria para incorporar contenidos relacionados con la soberanía alimentaria con enfoque de género, sostenibilidad y lucha contra la pobreza. Además de este objetivo, este primer convenio ya planteaba el tejido de una red de centros educativos que pudieran colaborar para construir sus propias herramientas pedagógicas e incorporaba la relación con facultades de educación y AMPA para dar mayor coherencia al trabajo con docentes y futurxs docentes.

En este período se trabajó con alrededor de 300 docentes de Educación Primaria y se incorporaron a la red unos 80 centros educativos del ámbito rural o semirural de 8 comunidades autónomas. Además de acompañar en toda esta labor, elaboramos materiales y unidades didácticas para trabajar en Educación Primaria y se construyó el primer espacio web para compartir estos materiales donde a día de hoy los podéis encontrar y utilizar.

De nuevo AECID decidió apoyar el convenio de educación para el desarrollo que redactó Justicia Alimentaria esta vez con Hegoa y que llevó por título: “Ampliando espacios para el derecho a la Alimentación y el Desarrollo Sostenible con enfoque de género, en todos los ámbitos de la educación formal.”

Este nuevo convenio se desarrolló entre 2014 y 2019 con el objetivo de incorporar un mayor número de centros a la red e integrar nuevas etapas educativas como la Educación Secundaria. De este convenio destacamos la elaboración de marcos pedagógicos y ejemplificaciones curriculares para Educación Primaria y Secundaria, la incorporación de 50 centros más a la red y la creación de cursos de formación para el profesorado. Asimismo, destacamos como aprendizaje la importancia de realizar un buen acompañamiento y planificación con el profesorado para poder integrar los contenidos en el día a día del aula y trascender más allá de las intervenciones puntuales en las mismas. Hegoa aportó a la estrategia de la Red AlimentAcción esta aplicación de pedagogías críticas que, a través del cambio educativo, generan y generarán cambios reales en la cultura y sistema alimentario.

En plena implantación de la Agenda 2030 y los ODS, nos planteamos el crecimiento de la Red AlimentAcción con la incorporación de los ciclos formativos de Formación Profesional con la formulación y aprobación del convenio AECID “Inclusión del derecho a la Alimentación y el Desarrollo Sostenible con enfoque de género, en 6 familias de la Formación Profesional”. La implementación de este convenio se da de nuevo en el marco de la colaboración Justicia Alimentaria – Hegoa y con él se ha pretendido involucrar a jóvenes y futurxs profesionales en la transformación del modelo alimentario.

Destacamos de este convenio la incorporación de más de 60 centros de Formación Profesional de 6 familias profesionales vinculadas a la alimentación desde la producción hasta la dietética, pasando por las industrias alimentarias o los servicios socioculturales y a la comunidad. Además se han creado 6 kits de herramientas y recursos educativos para la incorporación de estos temas al día a día de los módulos formativos y como principal logro, hemos conseguido involucrar a más de 300 empresas de las Economías transformadoras como colaboradoras de la Red.

Justicia Alimentaria y Hegoa continúan su colaboración en este nuevo convenio apoyado por AECID; en él buscamos incorporar a las universidades en la transformación del modelo alimentario hacia un modelo más justo, saludable, sostenible y accesible. Este nuevo convenio que, lleva por título: “Universidad crítica y transformadora. Enfoque ecosocial y ecofeminista frente a la crisis climática y social con el derecho a la alimentación como eje de cambio”, cuenta con un marco temporal de 4 años y se desarrolla en 8 comunidades autónomas y una ciudad autónoma.

Nuestro objetivo es llegar a trabajar con al menos 17 facultades de Educación en las áreas de docencia, investigación y extensión universitaria, pero también trabajar con las cafeterías y espacios alimentarios de la universidad para fomentar este cambio real en la alimentación de la comunidad universitaria. Destacamos que este convenio se realizará en colaboración estrecha con universidades latinoamericanas con las que co-construiremos conocimientos a partir de nuestra propia práctica.