Justicia Alimentaria trabaja para que los mercados territoriales en Senegal estén en manos campesinas
Publicado por justiciaalimentaria el 7.04.2021
Tal y como reconoce el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA) de la FAO, la mayor parte de la alimentación pasa por los mercados territoriales, de hecho, solo entre un 10-12% de la producción pasa por mercados internacionales. Estos mercados contribuyen de manera más directa a la economía local, ya que el campesinado se queda con la mayor parte del precio del producto." data-share-imageurl="">
Tal y como reconoce el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA) de la FAO, la mayor parte de la alimentación pasa por los mercados territoriales, de hecho, solo entre un 10-12% de la producción pasa por mercados internacionales. Estos mercados contribuyen de manera más directa a la economía local, ya que el campesinado se queda con la mayor parte del precio del producto.
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