Article d'opinió de Javier Guzmán, director de Justícia Alimentària

Publicat de manera original al Crític

Lucía López Marco nos saluda al otro lado de la pantalla. Vive entre Jaca y Sabiñánigo, en Huesca. Es veterinaria y desde hace casi dos años es coordinadora en Aragón de Justicia Alimentaria.

Las llaman bebidas energéticas, pero sería más correcto denominarlas excitantes, ya que son un cóctel de café, azúcar y otros aditivos. A pesar de ello, son consumidas habitualmente por casi el 70 % de la población adolescente entre 10 y 18 años (de quienes el 12 % consume más de 7 litros al mes) y casi el 20 % de los niños y niñas de entre 3 y 10 años.