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Alicia Sevilla Atienza
CCAA: 
Comunidad de Madrid

Azken baliabide gaineratuak

Menú para la rebelión alimentaria en el campus

En el contexto de crisis que vivimos, las universidades cuentan con fortalezas para la transformación social y del modelo alimentario. En este documento te ayudamos a ir encontrando las claves para transformar la alimentación en los espacios universitarios desde la formación, la investigación, la gestión de los espacios alimentarios de la universidad o desde las acciones de extensión universitaria.

Informe Carne de Cañón

Este informe de Justicia Alimentaria hablamos sobre la carne. ¿Cuánta carne comemos? ¿Qué tipo de carne? ¿Quién se beneficia de este modelo de producción y transformación de la carne? ¿Qué impactos tiene sobre nuestra salud, sobre los animales y sobre el entorno?

Rondas de Mujeres por la Soberanía alimentaria 2020

Os compartimos las dos rondas de mujeres que se celebraron con motivo del 8M de 2020. En plena pandemia de COVID reivindicamos el papel fundamental de las mujeres como sostenedoras de la producción alimentaria y la alimentación de sus comunidades y pueblos.

Taller sobre Etiquetado de alimentos

Con estos dos vídeos podréis conocer mejor la información obligatoria que debe aparecer en un alimento envasado o no envasado y cuáles son las estrategias de las grandes empresas alimentarias para distraernos de la información verdaderamente importante.

Escáner alimentario para FP

Presentación interactiva para analizar los efectos nocivos del sistema agroalimentario industrial globalizado sobre nuestra salud, nuestra soberanía alimentaria, la salud del planeta y los derechos de las personas. A partir de la presentación y las noticias adjuntas se podrán generar debates sobre temas relacionados con el sistema alimentario que sean pertinentes con el módulo o asignatura que se esté desarrollando.

Hola, Soberanía alimentaria. Dossier para docentes de FP.

Dossier para la incorporación de la Soberanía alimentaria a la práctica docente en Formación Profesional a través del enfoque de Pedagogías críticas y transformadoras. Consta de 4 módulos teóricos y un esquema de orientaciones prácticas para elaborar un proyecto educativo en el aula/centro. Los módulos teóricos incluyen: Innovación educativa y pedagogías transformadoras, Soberanía alimentaria, Educación alimentaria y Economías transformadoras. Todos estos módulos están elaborados con perspectiva de género y sostenibilidad.

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