Kit de campanyes. 4 campanyes de Justícia Alimentària. Recursos per treballar a l’aula

En aquest document recollim, de manera pràctica i resumida, una pinzellada d’algunes campanyes de Justícia Alimentària: “25 gr.” sobre el consum excessiu de sucre; “Enverina’m”, entorn de l’impacte de la producció i consum d’aliments processats i ultraprocesados; “Mentida podrida”, per a conèixer el paper de la publicitat alimentària o de l’etiquetatge enganyós i/o insuficient; i “Carn de Canó, sobre l’excés de consum de carn i el seu impacte en la salut de les persones i del planeta. Presentem una proposta pedagògica per a treballar sobre cadascuna d’elles des de la sobirania alimentària, la perspectiva de gènere i l’enfocament de les pedagogies crítiques.