Pol·linitzar el canvi: guia per a transversalitzar la sobirania alimentària amb pespectiva de gènere en l’àmbit universitari

Aquest material s’enmarca dins del projecte ‘Pol·linitzar el canvi: projecte per a la transversalització de la sobirania alimentària en la Facultat de Magisteri de la Universitat de València’. Que ha estat finançat per la Conselleria de Participació, Transparència, Cooperació i Qualitat Democràtica i la Regidoria de Cooperació de l’Ajuntament de València. Aquesta guia formativa fa un repàs pels diferents àmbits d’impacte del sistema alimentari agroindustrial i proposa diferents reflexions al voltant del paper que pot tindre l’educació alimentària dins de l’àmbit universitari.