TomaTomate La Vega es un colectivo ciudadano movilizado por un proyecto común basado en los principios de la agroecología, el comercio de cercanía y la producción de alimentos respetuosos y necesarios para la protección del medio ambiente. Organizan mercados con productores/as locales y actividades que fomentan un modelo de consumo justo, sostenible y saludable.