I SI CREEM UNA COOPERATIVA AGROECOLÒGICA?

Aquesta guia que ara et presentem és una exemplificació curricular que desenvolupa la metodologia d’Aprenentatge col·laboratiu basat en reptes (ACBR) i que s’adreça a l’Cicle Formatiu de Grau Mitjà en Producció Agroecològica. En ella, treballem amb el concepte de sobirania alimentària amb enfocament de gènere perquè representa un projecte de canvi per transitar des de l’actual model alimentari agroindustrial, de gran impacte social i ambiental, cap a un altre model que garanteixi el dret dels pobles a aliments nutritius i culturalment adequats, accessibles, produïts de forma sostenible i ecològica, i el seu dret a decidir el seu propi sistema alimentari i productiu. (Declaració de Nyéléni – Fòrum Mundial Sobirania Alimentària. Selingue, Mali. 2007).