El azúcar, un producto aparentemente inocente que se convierte en un peligro para muchas personas. Perjudica nuestra salud, se produce en condiciones laborales cercanas a la esclavitud, y deteriora el medioambiente. Un montón de razones para tratar este tema en el aula.
La industria azucarera es poderosa e influyente y está compuesta por un pequeño número de empresas que controlan prácticamente todo el azúcar que se produce y consume a nivel mundial.
En el informe encontrarás más información sobre todas las desigualdades e impactos que va dejando en su rastro la industria azucarera desde el cultivo hasta el consumo y los residuos de todo este circuito.
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Enllaços externs
Campaña "25 gramos" de Justicia Alimentaria
Accede aquí a la Campaña "25 gramos" en la web de Justicia Alimentaria. Encontrarás carteles y materiales para trabajar este tema en el aula y fuera de ella.
Taller. El impacto oculto de las bebidas energéticas.
Con esta presentación interactiva y ficha de actividades, podrás tratar desde diferentes ángulos el tema del azúcar y partiendo de uno de los mayores problemas alimentarios de la actualidad: las bebidas "energéticas".
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