DESCRIPCIÓ

Ens dediquem a elaborar formatges de llet crua. Obrim a l’estiu del 2007, en principi elaborant formatge a partir de la matèria primera pròpia, encara que de moment la ramaderia ha quedat aparcada. Venem directament al públic una mica més de la meitat de la producció i potser més del 90 % del nostre consumidor final ha comprat el formatge durant una estada turística al Pirineu.

FAMÍLIA PROFESSIONAL

  • Agrària
  • Hostelería y Turismo
  • Indústries alimentàries

TIPUS DE COL·LABORACIÓ

  • Participació en tallers i xerrades
  • Recepció d’estudiants en pràctiques
  • Visites d’estudiants a l’entitat