Euskadi

Desde la creación de la Red (2011), realiza acciones formativas y de acompañamiento en centros educativos de todas las etapas (Primaria y Formación Profesional mayormente), elaborando de forma colaborativa propuestas didácticas y actividades de sensibilización sobre modelos alternativos de consumo dirigidos a profesorado y alumnado. Trabaja con otros colectivos (artísticos, educativos, productoras) afines a la Soberanía Alimentaria para crear el caldo de cultivo necesario para el cambio.

Centro a centro, en los claustros y en colaboración con los centros de formación de profesorado del Departamento de Educación (Berritzegune e Ingurugela), lleva a cabo acciones de sensibilización y formación para acercar a los responsables de las escuelas propuestas para una cultura de centro en armonía con la sostenibilidad y la transformación social tomando como eje la alimentación.

Acompaña procesos para la transformación social enmarcados en el comedor escolar (Educación primaria principalmente) reivindicando éste como un espacio educativo y de sostenibilidad para el impulso de un modelo alimentario justo e igualitario para todas las personas, desde campesinas hasta las familias en situación de vulnerabilidad. La comunidad educativa toma especial relevancia en este proceso de transformación y cambio de paradigma.