Tècnica de referència
Anna Muñoz i Gil
Educadora, m’apassionen els processos de recerca i de generació de pensament crític, perquè crec en el potencial que té l’educació per transformar la realitat. Soc llicenciada en Història, màster de professorat d’educació secundària i màster en Investigació Didàctica de les Ciències Socials. He treballat com a llibretera, facilitant la creació de cooperatives d’alumnat, en processos de formació a professorat i transversalització de la mirada feminista i la sobirania alimentària als currículums educatius. Des del 2018 treballo a Justícia Alimentària com a responsable pedagògica de la Delegació del País Valencià.
Projectes desenvolupats
2022. Arrelant el canvi: transversalitzant la sobirania alimentària amb perspectiva de gènere en els estudis del Màster Universitari en Professor/a d’Educació Secundària i la Facultat de Magisteri de la Universitat de València.
L’objectiu és incorporar la sobirania alimentària amb perspectiva de gènere, transversalitzant els ODS 2, 4 i 5 al Màster Universitari en Professor/a d’Educació Secundària i a la Facultat de Magisteri de la Universitat de València.
2021. Nodrint i Educant en Sobirania Alimentària: una proposta educativa destinada a la Família Sanitària de Formació Professional.
L’objectiu del projecte és contribuir a la consecució dels ODS 2, 5 i 12 a través de la inclusió de la sobirania alimentària amb perspectiva de gènere als currículums educatius de la família sanitària de formació professional.
2020. Pol·linitzar el canvi: projecte per a la transversalització de la sobirania alimentària a la Facultat de Magisteri de la Universitat de València.
L’objectiu del projecte va ser contribuir a la inclusió de la sobirania alimentària amb perspectiva de gènere a les titulacions de la Facultat de Magisteri de la Universitat de València.
2019. Llaurant i cuinant sobirania alimentària. Una proposta educativa destinada a la Formació Professional d’Agrària i Hostaleria y Turisme.
Es va treballar per contribuir a un canvi d’actituds i comportaments entre professionals vinculats al sector de la producció i la transformació d’aliments, a favor d’un sistema agroalimentari de producció, comercialització i consum basat en la sobirania alimentària i els ODS amb perspectiva de gènere.
2018. Digues què menges: transformant l’alimentació escolar des de la xarxa d’escoles per un món rural viu .
L’objectiu del projecte va ser transversalitzar els ODS 12, 2, 5 i 13 a les pràctiques docents de catorze centres de primària de la comarca de l’Horta i un centre rural agrupat de la comarca dels Serrans.
2017. Alimentacción: xarxa d’escoles per un món rural viu (Fase II).
L’objectiu va ser transversalitzar el desenvolupament sostenible (DS) i la seguretat i la sobirania alimentària (SSA) en el projecte educatiu de centre de vuit centres educatius públics de secundària i formació professional de les comarques de l’Horta i Camp de Túria, integrant els continguts en les programacions curriculars del professorat i en la cultura de centre, així com enfortint el treball en xarxa entre centres.
2016. Alimentaccion: xarxa d’escoles per un món rural viu .
L’objectiu principal del projecte va ser incloure el DS i la SSA (ODS2) amb enfocament de gènere en el procés educatiu formal, per contribuir al canvi d’actituds i comportaments de la societat valenciana a la construcció de modalitats de consum i producció més sostenibles (ODS 12).
Actualitat relacionada
Les plantes silvestres
Les plantes silvestres 🌱 tenen múltiples propietats i són molt versàtils quant a la quantitat de plats que s’hi poden elaborar 😉 Des del programa [...]
10 juliol, 2023
Tallers “Cuinant Sobirania Alimentària”
Ens ha agradat molt poder fer aquests dos tallers “Cuinant sobirania alimentària” 🍽️ amb dos grups del CFGM de Cuina de l’ETH Barcelona 🤩
10 juliol, 2023
Trobada de docents de cicles formatius
Trobada de docents de cicles formatius d’Educació Infantil i Dietètica de diferents centres d’Andalusia, Madrid i el País Basc: intercanvis d’experiències, treball en grups, visita [...]
10 juliol, 2023
Grau mitjà de producció agropecuària
Compartim el vídeo 📽️ creat de forma participativa per l’alumnat del curs 2022-2023 del ▶️ Cicle de Grau Mitjà de Producció Agropecuària de l’IES Serra [...]
10 juliol, 2023
