Técnica de referencia
Anna Muñoz i Gil
Educadora, me apasionan los procesos de investigación i generación de pensamiento crítico. Creo en el potencial que tiene la educación para transformar la realidad. Licenciada en Historia. Máster de profesorado de educación secundaria y Máster en Investigación Didáctica de las Ciencias Sociales. He trabajado como libretera, facilitando la creación de cooperativas de alumnado, en procesos de formación a profesorado y transversalización de la mirada feminista y la soberanía alimentaria en los currículums educativos. Desde 2018 trabajo en Justicia Alimentaria como responsable pedagógica de la Delegació del País Valencià.
Proyectos desarrollados
2022. Arrelant el canvi: transversalitzant la sobirania alimentària amb perspectiva de gènere en els estudis del Màster Universitari en Professor/a d’Educació Secundària i la Facultat de Magisteri de la Universitat de València.
El objetivo es incorporar la soberanía alimentaria con perspectiva de género, transversalizando los ODS 2,4 y 5, en el Máster Universitario en Profesor/a de Educación Secundaria y de la Facultad de Magisterio de la Universitat de València.
2021. Nodrint i Educant en Sobirania Alimentària: una proposta educativa destinada a la Família Sanitària de Formació Professional.
El objetivo del proyecto es contribuir a la consecución de los ODS 2,5,12 a través de la inclusión de la soberanía alimentaria con perspectiva de género en los currículums educativos de la Familia Sanitaria de Formación Profesional.
2020. Pol·linitzar el canvi: projecte per a la transversalització de la sobirania alimentària a la Facultat de Magisteri de la Universitat de València.
El objetivo del proyecto fue contribuir a la inclusión de la soberanía alimentaria con perspectiva de género en las titulaciones de la Facultad de Magisterio de la Universitat de València.
2019. Llaurant i cuinant sobirania alimentària. Una proposta educativa destinada a la Formació Professional d’Agrària i Hostaleria y Turisme.
Se trabajó para contribuir a un cambio de actitudes y comportamientos entre profesionales vinculados al sector de la producción y transformación de alimentos, a favor de un sistema agroalimentario de producción, comercialización y consumo basado en la Soberanía Alimentaria y los Objetivos de Desarrollo Sostenible con perspectiva de género.
2018. Dime que comes: transformando la alimentación escolar desde la Red de Escuelas por un mundo rural vivo.
El objetivo del proyecto fue Transversalizar los Objetivos de Desarrollo Sostenible 12,2, 5 y 13 en las prácticas docentes de catorce centros de primaria de la comarca de l’Horta y un Centro Rural Agrupado de la comarca de los Serranos.
2017. Alimentaccion: red de escuelas por un mundo rural vivo (Fase II).
El objetivo fue transversalizar el DS y la SSA en el Proyecto Educativo de Centro de ocho centros educativos públicos de Secundaria y Formación Profesional de las comarcas de l’Horta y Camp de Túria, integrando los contenidos en las programaciones curriculares del profesorado y en la cultura de centro, así como fortaleciendo el trabajo en red entre centros.
2016. Alimentaccion: red de escuelas por un mundo rural vivo.
El objetivo principal del proyecto fue incluir el Desarrollo Sostenible (DS) y la Seguridad y Soberanía Alimentaria (SSA) (ODS2) con enfoque de género en el proceso educativo formal, para contribuir al cambio de actitudes y comportamientos de la sociedad valenciana en la construcción de modalidades de consumo y producción más sostenibles (ODS 12).
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