Técnica de referencia
Núria Llabrés Prat
Coordinadora d’activitats Illes Balears
Proyectos desarrollados
2020. Projecte ‘‘La carn, ben feta’’
Proyecto que pretende sensibilizar acerca de los impactos sociales, económicos y ambientales de la industria càrnica y, a su vez, plantear alternativas más saludables y sostenibles.
2020. ‘‘Alimentacció: Aula Externa Sureda i Blanes’’
Creación de una aula-obrador externa para la realización de actividades inclusivas y coeducativas que fomenten la producción de la panadería artesanal, ecológica y de proximidad.
2020. ‘‘Malbaratament alimentari’’ (Producte fora de Sèrie)
Ésta campaña, impulsada por Justícia Alimentaria, y con la colaboración del Consell Insular de Menorca, contempla acciones de sensibilización ciudadana contra el derroche alimentario, haciendo énfasis en las pérdidas que se producen a causa de la imposición de estándares de calidad de forma, medida y color sobre los productos de huerta, e insta el sector de la producción, a los comercios y a los consumidores a aprovechar al máximo estos alimentos antes de rechazarlos. Dentro del conjunto de acciones de la Estrategia Alimentaria del Consell Insular de Menorca, se creó una Guía de medidas para prevenir y reducir el desperdicio alimentario en diferentes sectores que intervienen en el circuito alimentario.
2019-2023. ‘‘Alimentacció en la Formació Professional’’
Proyecto dentro del marco del convenio de Justícia Alimentaria y HEGOA, junto a AECID (Agencia Estatal de Cooperación, que tiene el objetivo de realizar acompañamiento a docentes y a los departamentos de 6 familias profesionales para poder introducir valores y contenidos en relación la Soberanía Alimentaria en diferentes centros de Formación Profesional.
Éste proyecto ha tenido una duración de 4 años, adaptando su acompañamiento a la realidad y características del alumnado, profesorado y contexto educativo.
2019. Projecte “biblioteques que alimenten el canvi”
Proyecto de formación y sensibilización dirigido al personal que forma parte de las bibliotecas y a las personas usuarias.
2018-2022. ‘‘Escola de mares i pares per al foment d’una alimentació sana i sostenible, acord amb els ODS’’.
Proyecto dirigido a APIMAS para trabajar la alimentación sana, saludable y sostenible en el ámbito escolar. Duración de 4 años.
2018. ‘‘Alimentacció a Secundària’’
Proyecto de acompañamiento al profesorado y de sensibilización al alumnado en relación a la Soberanía Alimentaria.